あのー、個人的な好き嫌いの話でスミマセン。
「豚バラ」 お好きですか？
焼鳥屋で豚？？とお思いの方も少なくないかとおもいます。
が、しかし！
全国的に見ても、焼鳥屋に「豚バラ」はポピュラーな存在なんですよ。
特に九州では 焼鳥屋に入ると とりあえず豚バラ10本！とかって感じです。
ご存知でしたか？
というか、地域性とか別に無視して・・
私が豚バラ好きのおっさんなので 恥っ
豚バラ 焼くことにしました！
しかあーーーーーーーーーーーもっ！
焼鳥屋、焼きとんには これまた必須の「辛子味噌」
焼鳥に（タレ焼きにも、塩焼きにも 合います♪）
自信作の ジローの辛子味噌。準備いたしましたので
お好きな方はお申し付けください！
「辛子味噌つけて」ってご注文いただければ
焼鳥の皿の端に ペロリと味噌をのっけて提供いたします。
あんまり自信家ではありませんが、
18のころから食べ歩いた 焼鳥、もつ焼き、焼きトンの あの辛子味噌。。
大人になった、いや おっさんになった、そう！この時期に花開きます！（勝手な判断）
この辛子味噌を 食べてつかーさい！
チョロっとだけでも結構辛いですが、クセになりますこと。。（自賛）です！
お試しくださいましっ！
豚バラ以外にも、焼鳥全般に合いますので
半信半疑で試してみてくださいね。