焼鳥の美味しい食べ方(ジロー流ですけど)

たまにはまじめな話でも。。

焼鳥は串にささっています。通常は先のほうからかじりますね、ですから食べる順番を考えて、

最初に口に入る肉と、中盤、最後と肉の部位を変えてあるんです!!!!

もちろん、味付けも違います。季節でも変えますし、お酒を飲んでるか、ジュースか、ってところも出来るだけ確認しております。とっても難しいことなんですが・・なるべくそうしてます。

最近、運ばれた焼き鳥を串から外して皆でシェアしてるグループを見ます。(どのように食べていただいても、もちろん自由なんですが)

大きな差は感じないかもそれません、でも、できれば一口ずつ食べ進めてほしいなあああ~って 眺めたりします。。店主の独りよがり・・?勝手な気持ちなんですけどね。