焼鳥屋の中華そば(ラーメン)

 

 

 

ラーメン? 中華そば?

 

 

中華そば

福山にもいろいろなラーメン屋さんがありますね。

中華そば とも呼ばれます。

ラーメンと中華そば。その違いはなんでしょうか?

メンマを支那竹といいますが、これからも中国由来がうかがえます。

中国のお蕎麦という意味でしょうか。。

いまは「支那」はよくない表現だから使用禁止みたいです。

 

毎日毎日 炊き出す鶏ガラスープを 有効に使いたくて

いろいろな 汁物メニューができました。

 

数量限定ですが、お好きな方は試してみてくださいね。