焼鳥屋の中華そば（ラーメン）

 

 

 

ラーメン？　中華そば？

 

 

福山にもいろいろなラーメン屋さんがありますね。

中華そば　とも呼ばれます。

ラーメンと中華そば。その違いはなんでしょうか？

メンマを支那竹といいますが、これからも中国由来がうかがえます。

中国のお蕎麦という意味でしょうか。。

いまは「支那」はよくない表現だから使用禁止みたいです。

 

毎日毎日　炊き出す鶏ガラスープを　有効に使いたくて

いろいろな　汁物メニューができました。

 

数量限定ですが、お好きな方は試してみてくださいね。