焼鳥の食べ方…好きなように食べましょう！！！！
と言いたいのですが、串物の食べ方にはいろいろな意見があり、根拠もあり、というお話。
よく話題になる、「串から外して箸で食べる」「みんなでシェアする」
これは焼鳥屋泣かせの食べ方だといわれてます。理由はいろいろ、まず
・いろいろ気を使いながら串に刺したのが無意味に
・焼き鳥らしくないのではないか
・串から抜くとスグ冷める。
・最初と後では肉の部位が変えてあるし、一口目と最後では味付けも変えてある。食べ進めてほしい順番に口の中に入っていかない。
などなどなど…
店側からすると、1本のストーリーを楽しんでほしい・・と考えるようですが、
客からすると、店の勝手な自己満足的な押し付けるなー！って感じかもしれませんね。
お寿司を例にとると、ナイフとフォークで食べないし、みんなで分けてシェアしない、半分に切ったり、シャリとネタを別々にしないでしょうね。すべての料理は出された状態を食することが多いです。
結論、好きなように食べればいいと思いますが
とにかく、熱いうちに食べるのが一番美味しいかなと考えます。
一度にたくさん注文すると必ず冷めますので、分けて注文するといいかもしれませんね。
気軽に楽しく。これですね