焼き鳥と、もつ煮込み　福山の食文化

関東では焼鳥屋がたくさん存在するイメージがありますが

意外と　やきとん屋　が多いです。

いわゆる　豚肉の串焼きですね。

しろ、たん、かしら・・などが有名。

それと　もつ煮込み　ですね。

もちろん豚のモツです。

 

福山ではやきとんが少なかったのですが、最近ちらほら出店してるようです。

福山はいろんな食文化が混ざってて楽しいですね。

ガツ刺　食べたいな～