焼き鳥と、もつ煮込み 福山の食文化

関東では焼鳥屋がたくさん存在するイメージがありますが

意外と やきとん屋 が多いです。

いわゆる 豚肉の串焼きですね。

しろ、たん、かしら・・などが有名。

それと もつ煮込み ですね。

もちろん豚のモツです。

 

福山ではやきとんが少なかったのですが、最近ちらほら出店してるようです。

福山はいろんな食文化が混ざってて楽しいですね。

ガツ刺 食べたいな~